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Privatkellerei Eberbach-Schäfer

Quelle: eberbach-schaefer.de - Privatkellerei Eberbach-Schäfer

🎯️ Über Uns

Weingut mit Tradition: Familiengeführte Privatkellerei in Lauffen am Neckar

Die Privatkellerei Eberbach-Schäfer ist ein traditionsreiches Weingut in Lauffen am Neckar, das sich durch seine enge Verbindung zur Weinregion Württemberg und seine langjährige Familiengeschichte auszeichnet. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Wein- und Genussprodukte, die mit handwerklicher Sorgfalt und viel Liebe zur regionalen Weinbautradition entstehen. Persönlicher Kontakt und Bodenständigkeit prägen das Selbstverständnis der Kellerei.

Vielfältige Weinproben und Events: Erlebnisangebote in den Lauffener Weinbergen

Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinproben und Erlebnisformaten, darunter die beliebte „Genuss-Stunde“, exklusive Premium-Verkostungen sowie geführte Wanderungen und Radtouren durch die malerischen Weinberge rund um Lauffen. Ergänzt wird das Angebot durch Planwagenfahrten, Stadtführungen mit Weinverkostung und saisonale Veranstaltungen wie Frühlings- oder Kelterfeste. Für private Feiern, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen stehen verschiedene stilvolle Räumlichkeiten zur Verfügung, wie der Barrique-Saal mit Panoramablick, der Schäfer-Saal für Seminare und die Eber-Lounge auf der Dachterrasse. Wohnmobilstellplätze zwischen Weinbergen und Seen ermöglichen Gästen naturnahe Übernachtungen.

Nachhaltiger Weinbau: Umweltfreundliche Kellerei mit Photovoltaik und Pflanzenkläranlage

Ein besonderes Augenmerk legt das Weingut auf umfassenden Umweltschutz. Die Privatkellerei betreibt eigene Photovoltaikanlagen, nutzt Quellwasser aus der Rieder-Quelle und verfügt über eine der größten privaten Pflanzenkläranlagen in Baden-Württemberg. Weitere nachhaltige Maßnahmen wie Blühwiesen, Streuobstwiesen, der Einsatz von Pheromonen zur Schädlingsbekämpfung und die Förderung von Nützlingen unterstreichen das ökologische Engagement der Kellerei. Gäste können diese Projekte vor Ort erleben und sich von der nachhaltigen Philosophie überzeugen.

Ausgezeichnete Weinerlebnisse: Staatsehrenpreis und Genusskultur in der Region Heilbronn

Die Verbindung aus langjähriger Familientradition, innovativen Genusskonzepten, Naturverbundenheit und nachhaltigem Wirtschaften macht die Privatkellerei Eberbach-Schäfer zu einem besonderen Ziel für Weinliebhaber und Genießer in der Region Heilbronn. Die Auszeichnung mit dem Staatsehrenpreis 2025 für nachhaltige Qualität unterstreicht die herausragende Stellung des Weinguts in der regionalen Weinkultur.

🤔 Häufig gestellte Fragen

Privatkellerei Eberbach-Schäfer bietet die Genus-Stunde (60 Minuten, ohne Anmeldung, Unkosten 10 Euro, Einkauf von 100 Euro wird erstattet; Sektempfang, Kellereibesichtigung, 5–6 Weine; Mo–Fr 10–17 Uhr; Sa nur nach Voranmeldung) und die Premium-Weinprobe (2,5 Stunden, 19,50 Euro p.P., ab 10–12 Personen, Kellerführung, Brot und Wasser). Für Gruppen ab 10 gibt es weitere Angebote wie Wein-Erlebnis-Wanderung, -Radtour, Planwagen-Weinprobe und Stadtführungen in Lauffen.

Der Betrieb bietet Barrique-Saal (bis 70 Personen), Winzerhof (bis 100 Personen) und Schäfer-Saal (bis 24 Personen, im 2. OG barrierefrei erreichbar) sowie Eber-Lounge und Dachterrasse. Beamer, Flipcharts und WLAN sind vorhanden. Hochzeiten können auch durch das gesamte Weingut realisiert werden; Konditionen senden wir gerne zu.

Direkt auf dem Weingut zwischen Lauffen und Nordheim stehen 6–8 Kurzzeit-Stellplätze inmitten der Weinberge. Strom ist vorhanden, Hunde sind erlaubt. Stellplätze können unter der Woche und samstags tagsüber angefahren werden. Eine Platzzuweisung erfolgt nur zu den Öffnungszeiten. Bei Weinkauf ab 30 € ist der Stellplatz drei Nächte kostenlos; Ohne Einkauf kostet die Nacht 5 €.

Privatkellerei Eberbach-Schäfer beschreibt 11 Umweltmaßnahmen, darunter: Freiflächen-PV-Park (999,32 kWp, ca. 1,1 Mio kWh/Jahr), Dach-PV-Speicher, eigenes Quellwasser, Wärmepumpenheizung, größte private Pflanzenkläranlage in Baden-Württemberg, Bewässerungsteich, Streuobstwiesen, Blühwiesen, Pheromon-Einsatz, Abtrocknen der Trauben/Nützlings-Förderung und Pflege von Trockenmauern zur Eidechsen-Schutz.