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Quelle: talmuehle-rommel.de/ueberuns.html - Talmühle Rommel
🤔 Häufig gestellte Fragen
Mehlsorten bei Talmühle Rommel umfassen Weizenmehle (WM 405, 550, 1050), Weizendunst, Weizengrieß, Weizen-Vollkornmehl und Weizen-Vollkornschrot; Dinkelmehle (DM 630, 1050), Dinkel-Vollkornmehl/Schrot, Dinkelgrieß, Dinkel-Vollwertgrieß; Roggenmehle (RM 1150), Roggen-Vollkornmehl/Schrot; sowie weitere Sorten wie Hartweizenmehl, Hartweizengrieß, Maismehl, Maisgrieß, Rommel’s Spätzlesmehl, Emmer- und Kamut-Mehl. Dazu gehören Brot-Backmischungen und weitere Backzutaten. Talmühle Rommel.
Talmühle Rommel bietet Brot-Backmischungen wie Mühlenbrot, Kernlesbrot, Roggenbrot, Dinkelbrot, Vollwertbrot, Sonnenblumenbrot, Brotzeitloib, Weißbrot, Vollkornbrot, Kartoffelbrot, Körschtalbrot, 5-Korn-Schrotbrot, Leinsamenbrot, 7-Schwabenbrot, Dunkle Bauernkruste und German Old Style. Alle Mischungen basieren auf eigenen Rezepturen und sind ohne Mehlbehandlungsmittel oder Zusatzstoffe; geeignet für Ofen und Backautomat.
Die Typenbezeichnung beschreibt bei Talmühle Rommel die Helligkeit bzw. den Mineralstoffgehalt in Gramm pro 100 kg. Mehl Type 405 ist hell, Type 1050 dunkler und ballaststoffreicher; Vollkornmehle haben keine Typenbezeichnung. Genauere Angaben erhalten Sie im Mühlenladen.
Neben Mehl bietet das Unternehmen Speise–Getreide zum selbst schroten (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer, Grünkern, Buchweizen uvm), Back-Triebmittel, verschiedene Saaten, Speiseöle aus der Ölmühle Ditzingen, Suppen und Soßenprodukte, Müslis/Flockenmischungen/Frühstückscerealien, Teigwaren, Nüsse/Nussmischungen/Mandeln, Honige/Konfitüren/Tees, Trockenfrüchte, Filderstädter Säfte, Fruchtmischungen sowie Frische Eier und Kartoffeln direkt vom Bauernhof. Talmühle Rommel.