Stallbesen Stuttgart

Quelle: stallbesen.de - Stallbesen

🎯️ Über Uns

Weinbaubetrieb in Stuttgart: Tradition und Qualität am Max-Eyth-See

Seit mehreren Generationen führt die Familie Raith den traditionsreichen Weinbaubetrieb Stallbesen in Stuttgart. Die Weinberge liegen in den charakteristischen Steillagen entlang des Neckars rund um den Max-Eyth-See, insbesondere in der renommierten Lage Cannstatter Zuckerle. Dank des besonderen Mikroklimas und der Wärmespeicherung durch Trockenmauern entwickeln die Reben hier eine außergewöhnliche Qualität. Bereits seit 1995 keltert der Betrieb einen Teil der Trauben selbst und bietet diese als Fassweine an. Zusätzlich stehen Premiumweine vom Weinfactum Bad Cannstatt zur Verkostung bereit.

Weinberg mieten in Cannstatt: Das exklusive "Mein Weinberg"-Erlebnis

Mit dem Angebot "Mein Weinberg" bietet Stallbesen ein einzigartiges Erlebnis für Weinfreunde: Interessierte können ein eigenes Stück Weinberg in der Lage Cannstatter Zuckerle pachten und entweder selbst bewirtschaften oder die Pflege einem erfahrenen Winzer überlassen. Im Mietpreis ist der eigene Wein aus dem jeweiligen Weinberg enthalten – ein besonderes Highlight für Genießer, die Weinbau, regionale Küche und Naturerlebnis miteinander verbinden möchten.

Regionale Produkte und Besengerichte im Hofladen nahe Max-Eyth-See

Das Angebot wird durch einen Hofladen ergänzt, in dem frische Kartoffeln, Eier und saisonale Produkte aus eigenem Anbau erhältlich sind. Passend zu den Weinen serviert Stallbesen täglich frisch zubereitete Besengerichte, bei denen regionale Zutaten, insbesondere die eigenen Kartoffeln, im Mittelpunkt stehen. Veranstaltungen wie die Steillagentage oder die Expedition Zuckerle laden dazu ein, die Weinberge zu entdecken, regionale Weinkultur zu erleben und die Aussicht auf den Max-Eyth-See zu genießen.

Nachhaltiger Weinbau und Kulturlandschaftspflege in den Stuttgarter Steillagen

Stallbesen setzt auf nachhaltigen Weinbau, engagiert sich für den Erhalt der Kulturlandschaft und pflegt die Steillagen mit großer Sorgfalt. Die langjährige Erfahrung der Familie Raith sowie die enge Verbundenheit zur Region prägen das vielfältige Angebot und machen den Betrieb zu einem beliebten Ziel für Genießer und Naturfreunde im Raum Stuttgart.

🤔 Häufig gestellte Fragen

Der Stallbesen in Mühlhausen bietet Weine aus eigener Herstellung an, hauptsächlich vom Trollinger-Sortentyp, der typisch für die Region am Neckar ist. Zusätzlich werden auch Premiumweine des Weinfactum Bad Cannstatt angeboten.

Der Weinbau im Stallbesen erfolgt in den terrassierten Steillagen am Mühlhäuser Berg, die in extremer Hanglage mit mehr als 20% Gefälle liegen. Die Arbeiten in den Steillagen werden hauptsächlich per Hand durchgeführt, da eine Befahrung mit Traktoren nicht möglich ist.

Der Hofladen im Stallbesen ist immer gefüllt mit Kartoffeln aus eigenem Anbau, frischen Eiern und je nach Saison weiteren Produkten aus eigenem Anbau. Der Laden befindet sich bei der Eybgasse 13 in Stuttgart-Mühlhausen.

Die nächste Besensaison im Stallbesen ist vom 3. September bis 14. September 2025, täglich ab 11:00 Uhr, samstags ab 14:00 Uhr, mit Ruhetag am Dienstag.